食材の値段

　まもなく閉店となるボストンの日本食材のお店寿屋での購入した食材のお値段は？面白いのでとりあえず記録に残しておきます。

おおむね，日本のスーパーの2倍くらいお値段といったところでしょうか？しかし，異国の地で日本の食材が手に入るのであれば，背に腹は変えられない？有り難い限りです。

そんな中で，日本よりも安いかなと感じたものは，干し椎茸，海苔，お米。

　お米は，コシヒカリに相当するお米らしいのですが，10キロで3000円！普段，日本で買っているお米の値段と変わらない。それどころかコシヒカリ！相当でこの値段は，安い！でも，スーパーで売っているジャポニカ種は10kで1500円くらいだったので，それに比べると高いのかもしれません。このような安いお米が日本に入ってきたら，確かに農家はたまらないですね。

　海苔は，カリフォルニアでパッケージされた物。おそらく韓国産でしょう。日本で輸入すると関税が1枚当たり5円？（8年ほど前個人で持ち込んだ場合）掛かるので，その分割安感があるのかも。

　椎茸もおそらく中国産でしょう。