養殖

南の国の養殖所。















この小さなニシキエビ。なんと1尾20米ドル！















そして，1年半後。1.3kgに。150米ドル以上に！

行き先は中国，台湾。

こちらはハタ。20か月で10キロに。値段は？しかしこれもかなりの高級魚です。

中国では蛋白源の確保のために，安くて大量に生産できるテラピアが主流ですが，この国では外貨獲得のため，高級な魚を中心とした養殖にシフトしているようです。