2011年5月23日月曜日

川遊び

土曜日,中学生のころ,良く出かけた酒井川水系の三ケ村用水路へ,川遊びのために出かけてきました。デジカメを忘れ現場写真は無し・・・モエビにザリガニ,ドジョウ,タモロコ,オイカワ,アユ,ヤゴとにかく色々なものが網に入り面白い。子供たちも大喜び。水深が浅く,足場も良いので好きなように遊ばせるのには最高な場所です。そのような場所でシジミを発見。せっかくだし,食べれる物を採集しようということで,田植えをする人たちの隣で,シジミ採りに興じる我が家でした。早速翌日の朝の味噌汁に。

4 件のコメント:

匿名 さんのコメント...

冷凍しないでそのままですけ?

マアナゴ さんのコメント...

一晩砂出ししただけで,そのままいっちゃいました。冷凍した方が良かったのでしょうか???

匿名 さんのコメント...

シジミは普通冷凍して旨みを出すのが一般的だと思ったんですが。

マアナゴ さんのコメント...

お返事有難うございます。勉強になりました。オルニチンというものが増えるようですね。次は試してみたいと思います。