今年は成長が早いそうです。伸びすぎた部分は傷が付いたり虫が付いたりしているので、切り捨ててしまいます。なんかもったいない。週末の強風で多くのわかめが傷んでしまったそうです。今後の出荷状況にも影響が・・・欲しい方はお早めに
切りそろえられたワカメ。このワカメのしゃぶしゃぶは病みつきになります。
切りそろえた後は、干場で乾燥させます。昨日のように好天の日は良いのですが、北風が強いには、かなり厳しい作業です。
趣味の釣りの割には,投資分(餌代)は回収しないと気がすまない漁師的釣り師の日記。よって採算が取れない釣りはしないがポリシー!去年のあの頃,何が釣れていたかな?と記憶を記録に留めておく事で,釣りの効率化を図ることを目指し,日々まめに浦賀の海を見つめていきます。釣れても釣れなくても,釣りをしてもしなくても,毎週末更新中!という心積もりではじめたのですが,最近めっきり更新が鈍ってしまいました。。。タイトルに偽りあり?申し訳ありません。